ポール・マッカートニーが「ミート・フリー・マンデイ」について書いた文章が、グウィネス・パルトロウのウェブサイトに掲載されました。ポールの公式サイト（２月１日付）によると、ポールはグウィネスから「ミート・フリー・マンデイ」について何か書いてほしいと頼まれたといい、週に１度でも肉食をやめることで地球環境の保全に貢献できるという内容を綴っています。グウィネスは、自分はベジタリアンではないが、ポールが提唱した「ミート・フリー・マンデイ」には心をひかれたと述べており、ポールの文章に添えて、肉を使わない料理のレシピなども紹介しています。
Source: BEA-MAIL
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